烹饪

我们邀请您来我们的烹饪教室用餐

约翰霍利餐厅是一个美丽的设施，打开它的烹饪季节 设有多种“课程”供公众模拟经营的餐厅. 这个教室是为了纪念史密斯先生而命名的. 霍利对他的贡献，领导和 在学院14年的教学生涯中，他对烹饪课程充满了热情.

这个最先进的教室可以让教学整合工业技术， 制度与创新. 学生通过互动体验高质量的“动手”学习 与用餐的客人. 每年秋天和春天，这个教室供应点菜午餐 菜单，宴会式的“世界菜系”菜单和在春天的华丽 晚餐设有频繁更换菜单，强调经典的法国菜 正如埃斯科菲埃在世时所准备的.

我们考虑位于高级酒店一楼的约翰·霍利餐厅 技术中心，成为食客见面和享受氛围、氛围的地方 以及我们的学生创造的美食. 同时，我们记得 这是一个教室，把优质的服务和食物适当地结合起来是两者的工作 是一门艺术，也是一种实践. 需要预约.